토종맛묵은지(김치찌게/찜용)10kg[14-16개월]
고급김치고향김치 배추김치10kg
(한국) 해남 배추-절임배추20kg
해남묵은지-찜,찌개용10kg[1년2개월]
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좀전에 확인해봤습니다 맨처음에 특품찌개김치 구입하고.. 그건 괜찮더이다.. 가격대 찾아보다가 청아묵은지 시켰다가 낭패보고 이번에 해남묵은지 시켰다가 좀전에 가게가서 확인해보고 화가 납니다.. 우리가 한식 20년 장사하고있고 이쪽에서 이름대면 다 아는 집인데.. 김치찌개가 전문은아니지만 찾는 사람 많습니다.. 이런저런 이유로 여기서 이것저것 사보는데 지금까지봐선 특품찌개전용김치말고는 영 아닙니다 .. 참고로 이 해남김치는 새콤한맛은 전혀없고 곰팡내가 너무심하군요.. 두시간전에 맛봤는데 아직까지 입에서 곰팡이 냄새가진동합니다 쓰디쓰고 곰팡이냄새만 나고... 관리자님은 이런점을 알고 계시는지 답답합니다.. 저번에 통화도 했었는데.. 통화하고 믿고 거래하는데.. 이러다가 우리가게 이미지 버릴까 걱정됩니다.. 찌개전용이라는 말이라도 안써졌으면 구매 안했을터인데..
hollyshi*2012.06.24
(한국)청아묵은지10kg[1년산]
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이게 묵은지?? 직접받아보니 이건뭐 김칫국에다 배추 담가 놓은것도아니고... 묵은지라는 개념은 아시고 파시는지.. 새하얀 배추이파리.. 김치 담갔다가 더운날 며칠 놔둬서 겉으로만 급히 익힌 김치같습디다.. 어떻게 묵은지라고 나온 김치가 숙성김치보다 덜하는지.. 묵은지라는건 시간이 오래됐다고 다 묵은지가되는건아닙니다 적당온도와 조건으로 효소발효로만 시켜서 제대로 만들어야되구요.. 초산발효는 안돼야죠 묵은지가 공기와 접촉해서 초산발효된다면.. 그게 묵은지는 아니죠. 그냥 쉰김치지.. 김치를 전문으로 취급하신다면 김치에 관해 전문가는 아니시더라도 기본 지식은 가지고 계셔야하는거 아닌가 합니다 .. 사이트 주인장님의 관리가 시급합니다
hollyshi*2012.06.24
남도김치-배추김치10Kg
(한국) 여수 돌산 김치묵은갓김치 6kg
해송맛김치-배추김치10Kg(고급김장김치)
(한국)전통참묵은지10kg[2년7개월]
참김치배추김치10Kg
전라도참김치백김치10Kg
참김치배추김치5Kg
참김치배추김치10Kg
남도김치알타리10kg
전통오방묵은지10Kg[2년산]
고급김치고향김치 배추김치10kg
(한국) 참한들김치파김치3Kg
(한국)남도김치-깍두기 10kg
고향김치-깍두기 5kg
고향김치-배추김치10Kg




















